Så skal der kød på bordet!

Så er 4 af vores grise (Blanding af Japansk hængebugsvin og Dansk landrace) slagtet!
Jeg mødte på arbejde kl 5 og havde fri kl 11, også skulle jeg ellers bare hjem fordi slagteren var kommet tidligere.. Men det passede fint nok, fordi jeg var ikke så glad for at skulle se dem blive aflivet (som så blev gjort med en riffel, slagteren selv havde med, selvom Allan jo ellers har flere, men det gjorde slagteren altså).. Så jeg kom hjem efter den første var blevet slagtet og hængt op :)


Slagtningen gik godt og jeg var overrasket over hvor hurtigt det kunne gøres, samtidig med at Allan lige lærte lidt hvordan den skulle skæres (haha).. Jeg holdt mig mere på sidelinjen og tog billeder.
Se bare her hvordan han suger til sig af erfaring hehe..

De fik slagtet dem alle sammen og svigermor (min, altså Kirsten) var også lige forbi og se et par af dem bliver slagtet.. Som hun sagde så er vi allesammen MEGET spændte på hvordan de smager, fordi vi har jo ligesom 20 til (hvoraf 3 af dem så ikke skal slagtes fordi de er til avl)..
Det var slet ikke så barbarisk at se på som jeg havde regnet med.. Det var da sådan lidt ubehageligt til at starte med, men der gik ikke mange sekunder før man ligesom godt kunne se at det der med at synes det er synd det er jo tåbeligt når man går ned og køber nakkekoteletter i brugsen.. Så her er nogle billeder så jer der ikke lige var tilstede også kan se hvordan sådan en slagtning ser ud ;)

 

Nu hænger de så ude i laden og ser pakket ind i stof så de fluer der skulle være tilbage og andre dyr (såsom katte!) ikke kan komme ind til kødet.. Leverne og hjerterne ligger i køleskabet og det skal jeg lave leverpostej af imorgen.. Spændende Spændende :)

Goodnight piggies.. Her en lille grise sang :D http://www.youtube.com/watch?v=sXdKlpBOvs0

Den dybeste medfølelse

til kammeraterne i Norge der er brutalt myrdet af en vanvittig højreekstremistisk mand og selvfølgelig til deres familier og venner. Man kan ikke forestille sig en værre måde at forlade denne verden på. Det gør ondt dybt ind i mit blod røde hjerte når jeg tænker på hvor mange flere der er af hans slags derude i verden og herhjemme for den sags skyld.
Hører alt for tit "Nåh ja, men de er jo ikke så mange herhjemme, de kan jo ikke gøre den store skade, de har da ligeså meget ret til deres mening som du har". For fanden man, så kommer der 1 enkelt lille bitte lorte mand og slår næsten 100 mennesker ihjel på 1 fucking dag!
Jeg ved slet ikke hvad jeg skal skrive, skriver sådan set bare det jeg tænker, føler og brænder op af vrede over. I en stor usammenhængende klump af rod.. Men jeg mener alligevel hvert ord.
Har selv oplevet nynazistiske tendenser på den efterskole jeg gik på. EN SOCIALISTISK EFTERSKOLE. For fanden man. Så kommer de og siger lige op i ansigtet på en at de er Dansk Front osv.
Så snakker man med lærerne om det, og om hvordan man føler sig virkelig utryg i deres selskab fordi man kan mærke hvordan de hader inderligt at man er socialist, og lærerne de kunne ikke være mere ligeglade, fordi de bliver ved med at give dem chancer selvom de stortset truer en på livet.
Ikke at man kan sammenligne det med hvad der skete på Utøya overhoved. Men pointen er bare at man fanme oplever den slags over det hele. Der er fucking facister, nazister, racister og andre pishoveder over det hele. Det kunne ske overalt!
Alt det kræver er en person med de forkerte overbevisninger, adgang til internettet og så en god potion vanvid oveni hatten. Isn't that a dime and dusin? JO!
Man bliver grinet op i hovedet hvis man taler om politik med folk og man ytre sin on going concern omkring at der kommer flere og flere unge mennesker med højreekstremistiske tendenser.
Jaja grin i bare.. Se lige hvad der sker omkring jer man.
Også undre folk sig over at man ikke har lyst til at f.eks. flage med det danske flag.. Well jeg vil på ingen måde associeres med en nynazist. Aldrig i livet.

Jeg håber at folk nu ser på tingene på en lidt anderledes måde i forhold og begynder at se hvor seriøst et problem det er. Forstå nu at det betyder noget når de går fucking strækmarch inde på rådhuspladsen!
Til de forældre hvis børn/unge er involveret i det højreekstremistiske miljø, kom nu igang, få dem væk fra det lort, lad dem ikke bare blive suget ind i den forfærdelige verden af fremmedhad og intolerance.
Vågn op!

Snart rejseklar!

Uhaa.. Nu er det snart Mandag d. 25 (kl. 8.27), der skal Signe og mig med toget fra Holbæk st. mod Berlin Hauptbahnhof. Men det er desværre ikke helt så enkelt.. Først skal man med toget fra Holbæk til Høje Taastrup, så skal man med et andet tog fra Høje Taastrup til Rødby hvor toget kører ombord på færgen til Puttgarden, så skal man fra Puttgarden til Hamborg også fra Hamborg til Berlin! Uha, alt i alt 8 timer mener jeg det er.. Men det er rigtig hyggeligt.. Specielt fordi man også skal med færgen :)
Men.. Alt er som sagt næsten klar, har fået :
Bestilt nyt pas og modtaget det (det gamle var udløbet, ikke at man skal bruge pas for at komme til Tyskland, men det er det eneste ID de godtaget sååå)
Bestilt euro i banken (skal dog først hente dem fredag, ringede åbenbart i sidste øjeblik :s)
Fået vasket den kæmpe rygsæk der har ligget ude i laden (sådan en vandre en bare i kæmpe udgave, den har ligger derude siden vi var på Roskilde sidste år og var blevet noget beskidt efterhånden)
Købt ny toilettaske (den jeg havde var virkelig ikke specielt lækker, så har købt en ny en fra Fjällräven, som er super smart med spejl og kan hænges op og alt muligt, der er nemlig ikke spejle på værelserne)
Købt medicin (epilepsi medicin, har epilepsi, men ikke i en specielt svær grad, men for at min hverdag skal fungere bliver jeg nødt til at tage den. Ikke at jeg ligger på gulvet og kramper hver dag hvis jeg ikke får det, men kan godt miste bevidstheden o.lign, så det er liiiidt vigtigt)

HUSKELISTE

Toilettaske

• Tandbørste
• Tandpasta
• Epilepsi medicin
• Allergi medicin
• Astma medicin
• P-piller
• Hårbørste
• Shampoo
• Body Lotion
• Håndcreme
• Make-up fjerner
• Aloe Vera Gel
• Kamille the
• Hårelastikker
• Neglesaks
• Neglefil
• Deodorant + Parfume
• Bind
• Lady shaver
• Tandtråd
• Desinficerende creme
• Læbepromade
• Hovedpinepiller
• Køre/Sejle/flyvesyge medicin
• Make-up
• Paraghurt
• Pinset
• Solcreme (faktor 50)
• Smykker
• Ure
• Øjendråber

Tøj

• Undertøj
• Stropbluser
• Cardigans
• Sweatshirts
• Tshirts
• Kasket
• Halstørklæder
• Strømper
• Uldsokker
• Nattøj
• Sko
• Bukser
• Kjoler
• Shorts

Andet

• Oplader til Iphone/Ipod
• Spejlreflekskamera
• Oplader til batteri i kamera
• Håndklæder

Håndtaske

• Iphone
• Ipod
• Headphones (urbanears)
• Læbepromade
• Allergi medicin
• Astma medicin
• Pas
• Billet
• Pung(e)
• Kortspil
• Berlin bog
• Solbriller (2 par)
• Lighter
• Mint pastil
• Kalender
• Briller

Og det var vidst det.. Behøver faktisk ikke engang håndklæder det har de på det hostel vi skal bo på, men det er meget rart at have et enkelt et med alligevel :)
Glæder mig rigtig meget nu.. Skal godt nok arbejde lørdag, men søndag har jeg taget fri, orkede ikke sådan en dobbeltvagt også skulle hjem og pakke :s
Så har jeg også tid til at få hængt det tøj op jeg evt. ikke har fået tørret endnu hehe..

Har jeg glemt noget? :o

Skøn weekend i byen!

Her kommer et lille resume af weekenden.. Tjah hvad min stakkels hjerne nu kan finde frem fra gemmerne, mens den sidder her, inde i et halv dødt legeme på en grå søndag kl 18.57 og først stod op for 4 timer siden..
Fredag skulle jeg se Signe første gang efter hun er kommet hjem fra højskolen.. Det er virkelig dejligt at se hende igen.. Vi startede med at tage ned i byen og spise på vivaldi.. Der spiste vi altid førhen og vi elskede deres vegetar sandwich.. MEN DEN HAR DE FJERNET FRA KORTET :(
Jeg ved ikke lige hvad de tænker på, det var den bedste af deres sandwiches.. Fuckers.. Nå anyway.. Vi spiste (nogle andre og mindre tilfredsstillende) sandwiches og kom begge to pludselig i tanke om at det egentlig var fredag og man kunne jo godt tage ned og drikke nogle øl (for en god ordens skyld).. :)
Så vi tog ned på greven, men vi blev der kun for en øl og et enkelt spil løgn..
Så tog vi videre på Break point, hvor vi kæmpede vores ever lasting duel (hvor alle spil kan indgå) og hvergang en vinder et spil f.eks. Meyer eller Løgn (snyd), så får man et point.. Og når en af os når op på 25, så skal den med mindre point give en øl.. Når en af os så når op til point giver den anden 2 øl, and so on and so forth.. Vi fik spillet en hel del spil inden der kom 2 fyre og spurgte om de ville være med.. Det viste sig så de var 5 og Signe scorede på en af dem.. Mens jeg tævede de andre i meyer.. De hed Michael og Jonas dem jeg spillede med (så vidt jeg husker)..
HM.. Så lukkede BP også tog vi ned på Cleo.. Så mødte jeg to fra min folkeskole klasse der hedder Max og Rune.. Det var rigtig hyggeligt lige at snakke lidt med dem, da jeg ikke var til den gamle klassefest de holdt fordi jeg havde arbejdsweekend..
Men men.. Så var klokken pludselig mange og vi sagde farvel til alle sømændende (dem vi havde mødt på BP og smuttede home).. Rigtig dejlig og hyggelig aften (specielt for Signe og Hr. Hasse) hihi..
Så blev det jo lørdag morgen og vi skulle ind til Kbh og fejre Lasse og Davids fødselsdag, så jeg skulle ligesom tage mig ret meget sammen for ikke at lade tømmermænds dovenheden overtage.. Men jeg klarede det og vi kørte ned og hentede Thomas og kørte videre mod Roskilde, stilte bilen der og tog toget til (well hvad der skulle have været Nørreport), men Thomas styrede ligesom vores valg af tog og vi endte med både at skifte tog på Roskilde, Høje Taastrup, København H og Nørreport.. Men vi nåede da frem og vi mødte Donut på Nørreport hvorefter vi tog en metro til Lindevang..
I starten var det lidt mærkeligt fordi jeg ikke kender dem ret godt og deres venner kender jeg slet ikke, men der gik ca. 3 øl, så var det hele okay og alle snakkede ligesom bare med alle :)
De er sgu nogle søde fyre allesammen.. Alle "Kundby Gutterne"...
Da kl var 2, tog Allan og mig metroen til Frederiksberg og gik ned til Nørrebro runddel.. Inden vi nåede til runddelen, så vi en pige der væltede på cyklen og vi gik hen og spurgte om hun var okay, hun var bare meget fuld og kunne ikke rigtig få en taxa.. Så vi spurgte om hun ikke lige skulle med ind og ryge lidt vandpibe (der lå en vandpibebar lige på jagtvejen, hvor vi stod) Så gik vi derind og røg en virkelig glimrende vandpibe, men ejeren var også en der vidste noget om det tror jeg.. Så sad hende kvinden og fortalte om hendes grønlandske familie og hendes rejser til Indien. Det var ret sjovt at høre om, specielt fordi hun var så mega fuld at hun gentog sig selv 300 gange hehe.. Nå men så tog vi videre ind til runddelen og spillede løgn og drak nogle øl.
Derefter var vi riiimelig trætte, fordi så var klokken alligevel henad 4.. Og det første tog til Holbæk gik først kl 6.37, så vi vadede hele (næsten) københavn rundt for at lede efter en hotel værelse, men alt var optaget alle steder (Pga. FUCKING Take That koncert) Forresten fatter jeg ikke bjælde af hvorfor folk gider høre på det lort, anyyyway.. Vi fandt ikke et eneste værelse i de 15 hoteller vi var inde og spørge og vi endte med at gå ned på hovedbanen og fandt så ud af at vi kunne tage et tog til Roskilde (og der stod bilen jo), så det gjorde vi.. Selvom det nok var rimelig tvivlsomt om Allan kunne køre men vi havde alligevel gået rundt i 2 timers tid og ledt efter det fucking værelse uden at drikke noget overhoved.. Så jeg måtte sidde og tale til ham om alverdens pludder bare for at holde ham vågen på vej hjem i bilen.. Men vi endte med at være hjemme ved 6.30 tiden og sov så indtil kl 15 i eftermiddags hehe..
Det var sgu en rigtig sjov, hyggelig og dejlig weekend, sammen med de bedste mennesker i verden.. Nu er der lige næste uges arbejde tilbage og har jeg sommerferie også kalder Berlin.. Wiiihuuu..

Nu vil jeg gå ud og æde en toast nå..

Den første høne er slagtet og spist!

Så skete det, den første af vores egne høns er nu slagtet og spist!
Vi startede med at vælge en høne også prøvede Allan at fange den, men det gik sgu ikke så godt, også måtte jeg jo træde til.. And what do you know.. I først forsøg fangede jeg kræet og Allan var, once again.. Overrasket over mine skills ud i at fange høns, meeeen jeg ER jo også trænet :b

Nå men så fik den bogstaveligtalt hovedet på blokken, også var der ikke så meget liv i den mere..
Inden havde vi kogt en stor gryde vand, som vi så dyppede den i.. Ellers er den ikke til at pille.. Men efter den havde været en tur i vandet var det som en leg at pille den..

 Derefter tog Allan indvoldende ud af den og her er et billede af de ikke udviklede æg vi fandt, nåh ja også lige leveren.. Hjertet var godt nok også rigtig stort..

 

Så jeg jeg tændt et bål som vi lige hurtigt "svitsede" den over.. Også gik jeg ind og skyllede den super grundigt også endte den med at se sådan her ud : 

Senere på dagen blev den sat over i vand med intet andet end salt og hele peberkorn, så kogte den i 4 timer ca.. (Det er jo en høne på ca. et år, så den skal alligevel have noget tid.. Meen den blev noget trevlet.. Allan kunne ikke få den op af gryden fordi kødet slet ikke sad fast på knoglerne mere..

Bagefter hentede vi en masse grøntsager i haven (gulerødder, kartofler, hvide beder, røde beder, hokaido græskar, hestebønner og løg) Det skar jeg alt sammen i tern og det kogte sammen med suppen og det pillede kød i ca. 20 min..

 Også var der serveret... Velbekomme! Fuldstændig hjemmedyrket og hjemmelavet hønsekødsuppe med hjemmedyrket og hjemmelavet hyldeblomstsaft :) aarrhhh...

Jeg vil have mit spejlreflekskamera og jeg vil have fri....

Samme weekender som min mireste (kæreste red.).. Han har fri i weekenderne i ulige uger og jeg har fri i weekender i lige uger.. Det er død sygt, specielt fordi når jeg arbejder i weekenderne har jeg sådan nogle vagter hvor jeg møder kl 5, har fri kl 8 eller 9, møder igen kl. 14 og har fri kl 18..
Så det er ikke meget af dagen der er tilbage når jeg først kommer hjem, fordi så skal der laves mad også er det nærmest på hovedet i seng.. HM...
Næste weekend har Allan heldigvis taget fri, fordi vi skal til 2 fødselsdage inde i det store Kjøvenhavnstrup (oh no, jeg begynder at lyde som min mor, hvorfor sker det bare mere og mere jo ældre man bliver?)
Det er Allan barndomsvenner der holder stor fødselsdag også Jane (også en Allan kender, eller det vil sige vi kender hinanden selvfølgelig begge to nu, men det var Allan der kendte hende først ;) hehe..
Puha, så skal man ud og være sådan for alvor fuld igen, det er sgu længe siden jeg har været sådan rigtig stiv, okay okay.. Måske ikke SÅ længe siden.. (tror vi snakker 1 md hehe).. Men det er nok også meget godt lige at få varmet lidt op til Berlin, der skal man jo helst ikke ligge og været pis'fuld kl. 21.. Puha, sidst vi var i Berlin boede vi (Signe, Inga og Mig), på værelse med to russere (tror jeg de var), og de havde været meget stille og gået tidligt i seng hver aften i alle dagene, men så den sidste dag inden de skulle rejse igen drak de sig virkelig fulde i Hostellet's bar.. Og han endte med at brække sig DURCH foran døren ud mod gangen (inde på værelset) og der var ikke rigtig nogle der gjorde det rent, det blev da tørret op, men gulvet var stadig helt klistret og det blev det sådan set ved med at være, så det var bare med at have sko på når man skulle ud.. haha.. Glæder mig simpelthen sådan til at komme derned igen, tror det bliver rigtig sjovt..
UH UH UH.. Jeg får også et nyt kamera på tirsdag (bliver leveret der), et Canon EOS 500D (ikke det nyeste overhoved men det var en ret god deal og det er alligevel 15 megapixel).
Det er et digitalt spejlreflekskamera.. Er blevet træt af det lille digital kamera jeg har, det tager da okay billeder, men man kan slet ikke rigtig indstille noget selv overhoved..

 

Det er bare så smukt.. En sand skønhed.. ARGHH.. JEG VIL HAVE DET NU!..

Jeg ville også ønske jeg havde haft det forleden dag hvor jeg rimelig tidligt var ude og fodre dyr også havde jeg bare en fornemmelse af der stod nogle sådan ved siden af mig, også stod der bare et rådyr sådan 3 meter fra mig eller sådan noget! Nej hvor ville jeg gerne have taget et billede af det :o

De er for det meste sådan langt væk ude på marken, men det her stod helt inde imellem bedene ude i haven (de æder sgu nok hele lortet en dag haha)..

Jeg vil smaute (smutte red.) på arbejde igen..

Goodbye!

Arbejd Arbejd!

Jeg synes virkelig kun mit liv handler om at arbejde lige for tiden, alle har sommerferie, sidder og drikker øl i deres haver, med deres venner, eller er på vej til fjerne strande med sol og dejlig vand hele dagen lang..
Imens jeg arbejder sammen med den største kvajpande i verdenshistorien! Og det her skal ikke lyde som om jeg ikke kan lide mit arbejde, for jeg elsker det! Men hold da kæft hvor kan det ødelægge en lyst til at gå på arbejde hvis man arbejder sammen med en man ikke kan udstå.. Hun har absolut ingen arbejdsmoral, hun taler rigtig meget om hvordan hun ALDRIG kunne finde på at gå hjem før vi er helt færdige med alt der skal gøres, også selvom det er efter fyreaften, vi har fri samtidig (kl 18) og de sidste tre dage er hun gået præcis kl 18 og jeg er fået TIDLIGST kl. 18.30.. Mandag gik jeg først i bad kl 19.20 fordi hun bare skred imens vi stadig manglede at fodre goldkøer og kvier.. PLUS de nyfødte kalve skulle have råmælk (lige for tiden har vi 3 der får råmælk og det kan godt tage lang tid fordi de ikke helt kan finde ud af at drikke af flaske endnu, så det skal de lige lære, og hvis de slet ikke vil have noget at spise, skal vi give dem sonde og det tager også sin tid hvis de ikke er samarbejdsvillige), men der er som sagt 3 råmælks kalve og det var dem vi manglede blandt andet, også sagde hun bare "Nåduklarerligekalveneogdemvimanglerogfodreikkehejhej" imens hun nærmest løb ud mod badeværelset.. ARRGHHH!!! Så det tog lige en god times tid inden jeg var færdig.. Jeg vil have Zandra tilbage :( Det er hende jeg normalt har som makker, men hun har sommerferie i denne uge og næste uge.. (Vi har kun 2 uger sammenhængende fordi det er lige midt i høsten, så der er ikke tid til at alle holder fri så længe, så vi har den sidste uge engang til efterår/vinter).
Anyways.. N (hende jeg ikke kan udstå) er samtidig virkelig ikke god til at malke, hun bringer celletallet helt sindsygt op, fordi hun ikke rengør patterne ordentlig, så der kommer helt vildt mange bakterier med..MEN heldigvis er hun kun sommerferieafløser, og hun skal starte et nyt sted til august.. Så det går nok.. Nåh ja, hun skriger også helt vildt både af køer, kvier og kalve, kalder dem f.eks. "DIN FEDE MØG LUDER, DU SKULLE FUCKING ALDRIG HAVE VÆRET FØDT" samtidig med hun står med ansigtet helt nede i dens ansigt som om den forstår det.. Åha.. Hun burde virkelig ikke arbejde med de stakkels dyr.. Køerne bliver simpelthen så stressede, hvilket også resultere i nedsat mælkeydelse, så hun er bare lose, lose, lose situation og jeg fatter ikke min mester holder fast i hende. Men sådan er det nu engang..

Mine varer er kommet og de er virkelig gode allesammen, I LOVE THEM.. Og de passer og sidder godt. ARH der er en myg herinde der sidder og stikker mig på ryggen.. Må hellere ligge mig ned under dynen!..

Ps. Sorry for det lidt sure opstød, havde virkelig bare brug for at skrive det her :b

Jeg lover at være langt mere positiv fremover (Skal også snart lave ribsgele, SPÆNDENDE hehe)<3

Pps. Allan viste mig lige den her, og den er ret sjov :b

Købe Købe Købe :D

Hihi.. Jeg har købt en masse dejlige ting hos Urban Outfitters, H&M også en toilettaske til når vi skal til Berlin..
De ting jeg købte i H&M, var mest sådan fornuftige ting, undertøj, sko, strømper også nogle ekstra solbriller (kan godt lide at have ekstra, er nemlig rigtig god til at smide solbriller væk, også derfor jeg køber dem i H&M, har nogle noget dyrere nogle fra Forrest and Bob, men jeg er så bange for at smide dem væk at jeg køber de her i H&M for at have nogle hvor det ikke gør så meget hvis de bliver væk)..
Men men men.. I Urban Outfitters købte jeg :

Er specielt rigtig glad for den lille taske, har jo så godt nok ikke set den endnu fordi den skal sendes fra England, men håber på at få den mandag :)
Har godt nok et ur, men synes det er meget fedt at kunne skifte nogle gange. Synes også den gule farve er enormt fed, så, skal jo selvfølgelig bare ikke have uret på til noget andet gul, men det kom jeg lige til at købe også..
Jeg elsker at få løn hehe.. Bliver bare nødt til at spare lidt på den fordi jeg jo skal bruge en del penge til Berlin turen.. Det koster 650 kr for værelset i en uge pr person (det er sådan et værelse hvor der er 9 sovepladser, så der kommer alle mulige andre og sover der, det gjorde vi også sidst, det var rigtig sjovt fordi så lærer man folk at kende på meget mere afslappet måde :)
MEN...
Det var sådan set bare det jeg lige ville vise, håber virkelig jeg bliver glad for det, glæder mig helt vildt for til at se det :D
Allan skal arbejde igen idag, men jeg har fri.. Så jeg har købt ind til laksefiletter med asperges og hollandaise sauce.. I love it.. Og Allan gider ikke rigtig spise fisk, så det passer meget godt med at jeg spiser det når han har aftenvagter, fordi jeg elsker fisk..

Have a nice day! :)

My Septum Piercing is BACK! (Boredom, everyone is at Roskilde Festival)

Jaaaahh.. Endelig fik jeg nosset mig sammen til at tage ned til Allan H. (den piecer jeg altid har brugt i Holbæk), og han sagde godt nok det ikke ville gøre ondt da han jo bare lige skulle "genåbne" hullet, men det gjorde fanme ondt! Okay, fair ikke ligeså ondt som første gang, men avsi.. Og kan ikke rigtig pudse næse endnu, men det kommer vel snart, han sagde det ville tage meget kortere tid for at heale når nu det var anden gang..
Her er resultatet...

Og JA jeg keder mig, alle jeg kender er på Roskilde, ville og virkelig gerne have været afsted i år, da både the strokes og arctic monkeys spiller meeeen nu tager vi jo til Berlin alligevel og det vil jeg faktisk også hellere, jeg ville bare gerne begge ting, men det er der sgu ikke råd til..

Tilbage til piercingen jeg valgte at gå min "gamle" ring i, istedet for den med kuglerne, kan 100 gange bedre lide den her sorte lukkede ring, også kan den aldrig sidde skævt :b Dengang jeg havde den med kuglerne (kender sgu ikke navnene på det lort, jeg får det bare sat i), så skulle jeg altid bede folk om at rette den og det var sgu lidt nedern hehe.. Synes også den her som sagt er meget pænere :)

Er rigtig glad for at have fået den tilbage, det var jo også lidt med blødende hjerte at jeg tog den ud, men det var for at få læreplads, men nu har jeg jo læreplads og det viser sig at det ikke betyder det store for dem, erfaring betyder mere og det har jeg jo til næste gang jeg skal søge, såå det er fint alt sammen..

Vi har spist morgenmad hos min svigerforældre idag, min svigerfar Bjarne blev 56 år.. Det Allan og Rasmus der besluttede hvad det skulle være så det blev en kasse carlsberg hof, en masse chokolade og snaps.. typisk dem :)

Nå men det var super lækker brunch og som altid var der riiiigeligt mad, fordi min svigermor har fået sådan en "Gastric Bypass" kan hun ikke spise ret meget og alligevel laver hun simpelthen så meget mad fordi hun vil så gerne spise det, men hun bliver syg hvis hun gør det, så det er lidt synd for hende, men hun har tabt 30 kg. indtil videre og det er kun nogle mdr. siden hun fik den. :)

Anyway, nu har jeg friweekend og alle jeg kender er på Roskilde og Allan er på arbejde, så jeg har absolut intet at lave.. anyone? HM.. Jeg skal nok bare se en film der hedder "The Libertine", stene på nettet og nyde at jeg snart har sommerferie og skal til BERLIN. hahaha.. Jeg glæder mig fanme.. 

See you suckers!

Nye Øko Kartofler

Uuh.. Så blev det endelig tid til nye kartofler fra egen økologisk avl, det bliver helt fantastisk at smage dem.
Jeg skal lave Kyllinge Frikadeller med revne gulerødder og ruggryn dertil en kartoffelsalat med olie/eddikedressing, ristede solsikkekerner, rødløg og små bacontern.
Nå men jeg måtte jo ud og igang med skovlen, for at grave de små skønheder op.

Spændingen breder sig! BUM BUM BUM

Er der mon nogle små kartofler gemt nedenunder den kæmpe plante?

SUCCES!

Jeg fik gravet 1,5 kg op, jeg har jo en kæreste der er kendt for at tage godt fra og kartoffelsalat kan jo altid gemmes til dagen efter, det er super lækkert til frokost også :)

De er super nemme at grave op, fordi nu hvor de er så nye sidder de enormt tæt på planten, så man skal ikke grave ret langt ned, men de har alligevel en rimelig størrelse, de er af sorten Exquisa og er plantet d. 11 april.

Men det var jo ikke nok, jeg skal jo også bruge rødløg og gulerødder, så jeg måtte ned i højbedende og rode lidt. 

Sådan ser bedet ud og det er nok det bed i hele haven der ser allermest ordenligt ud :) hehe.. 

Jeg kunne ikke rigtig se at gulerødder stak op over jorden ved nogle af dem, men vi fik da hevet nogle rimelig ok nogle op overhoved ikke på størrelse med dem man køber i supermarkedet, men med 1000 gange mere smag.. Mmm..

Løgene har stået flot længe, men det først nu for alvor begyndt at få lidt størrelse.. Vi har både Sauter løg og Rødløg :)

Det var så fangsten for idag, og grisene og hønsene blev rigtig glade for toppene fra kartoflerne. 

Skriver igen senere og viser hvordan resultatet bliver efter tilberedningen :)

Så blev det sgu færdigt og det smagte rigtigt godt!

Kyllingerfrikadeller skal dog have noget mere salt end alm. frikadeller, men ellers smagte det rigtig godt og de var også gode dagen efter :)

Opskriften jeg brugte :

Kyllinge Frikadeller :
500 g. Kyllingefars (Dog ikke fra vores kyllinger, men snart)
2 dl Ruggryn
3 Fed hvidløg
1 æg
Gulerødder (Kan ikke huske antal, men der var godt med gulerod i)
Salt og Peber
Karry

Kartoffelsalat :
1 kg. Nye kartofler (kogt også kølet af)
Solsikkekerner (Ristes)
Bacon
Rødløg
Kartoffelsalat dressing :
1 spsk Eddike
1,5 Honning
4 spsk. olie (uden smag, brugte solsikkeolie)
1,5 spsk dijonsenne
Salt og Peber

Hyldeblomstsaft

Laver nu for anden gang i år hyldeblomsaft og glæder mig helt enormt til at smage det!
Det er virkelig enkelt og vi har masser af hyld i haven, men det var liiiige i sidste øjeblik her andengang fordi alle blomsterne er ved at blive til bær, men der skal selvfølgelig også være blomster tilbage på nogle af dem så der kan være til at lave hyldebærsaft af... Det er også super lækkert! Specielt om vinteren, varmt :) Mhmm...

Jeg startede med en lille havevandring, hvor jeg plukkede blomsterne og så kom jeg også lidt en tur forbi jordbærbedet, der er også er fyldt op med frugt.. Uhh det er super super lækkert! Plus det var helt fantastisk vejr!

Så kom jeg indenfor og så gik blandingen igang!
Først vaskede jeg alle buketterne og tog de største stilke fra
Så lagde jeg dem ned i en stor gryde (Fordi så kan man lægge låg over det)
Så pressede jeg citroner og puttede det i
Så kogte jeg vandet og puttede resten af ingredienserne i, så rørte jeg lidt rundt og nu skal det sådan set bare stå i 5 eller 6 dage (Regner med at hælde det på flasker søndag, så det bliver 5 dage).
Det er jo så super nemt og smager mega mega lækkert! Har også hørt det er dejligt at blande med hvidvin, til f.eks. velkomstdrink eller noget. Jeg kan godt lide at blande det med vand med brus i. Det er også super lækkert. Også har jeg fået sådan en old old "soda streamer" af min svigermor. (Skriver det i gåseøjne fordi den ikke lige er så fancy som de rigtige nye soda streamere hehe, men det er samme princip), men den kan lave vand med brus, det er nærmest som hyldeblomst sodavand. Selvom jeg godt nok ikke ret godt kan lide den man kan købe, altså hyldeblomstsodavanden, men hvad helvede..
Nå men her er det foreløbige resultat af blandingen :

Så skal det som sagt bare stå sådan de næste 5 dage med låg på inde i køleskabet!

Opskriften lyder :
40 til 50 Hyldeblomst buketter
40 g. citronsyre
Saft fra 5 citroner (husk at si det inden du putter det i blandingen)
1 kg sukker
1,5 kogende vand

også kan man jo selvfølgelig altid tilføje hvad man godt kan lide, nogle bruger ingefær, andre bruger kanel, men jeg kan godt lide den helt normale, uden nogen fikumdiks.
Nåh ja også skal det blandes 1 til 5.

Det er super dejligt læskende på sådan en varm dag :)

Projekt henna farvning

Uha uha.. Så er det på tide igen, jeg vil bare gerne have det lidt mørkere end de sidste par gange jeg har farvet det med henna.. Så nu blander jeg noget "fake" henna der hedder Mørk Mahogni i den rigtige henna fra apoteket, så må vi sgu se hvordan det bliver, er lidt spændt, fordi de sidste par gange hvor jeg har brugt det produkt med den falske henna har det slet ikke virket.. Også siger folk det er fordi jeg har de i alt for kort tid (1 1/2 til 2 timer) og på pakken står der kun 45 min. Så kan ikke helt se hvad de mener :s Men jeg ved jo at det fra apoteket virker, så nu prøver jeg sgu at blande de to og se hvad der sker :)

 En lidt bekymret men spændt mig! hehe.. + Før billede så man kan se om min hårfarve har ændret sig :D
To be continued!

Så nu er skidtet i og nu venter vi i ja, 1 1/2 time ca. Så skulle det da være færdigt :b
Men jeg havde ikke lige nogle plastik handsker så sådan her så mine hænder ud efter påføringen :b

Orange Orange Orange. Men det er vel en god ting! Så kommer der vel også farve i håret hehe!
Uuuhhh er spændt :b
Sådan så er det færdigt og det blev rigtig rigtig godt :) Synes jeg selv, ihvertfald hehe..

Sådan kom til det at se ud nu :) Elsker det!

Berlin med de bedste veninder i verden!

Vi har været meget rundt omkring i forhold til at blive enige om hvor fanden vi skulle tage hen her til sommer. Sverige, Roskilde Festival, Kiel (hvor Inga bor) og ja rigtig mange ting har vi snakket om..
Men det viste sig at Inga og Signe har sommerferie på vidt forskellige tidspunkter og at der faktisk kun er 1 uge der overlapper hinanden hvor de begge har ferie, og jeg skal jo bare sige til min mester hvornår jeg vil have sommerferie, så det bliver i uge 30. Vi snakkede læææænge på facebook om hvor og hvordan, og vi endte med at vi tager sgu til Berlin igen .. Og bor på det samme hostel som sidst, Sunflower Hostel, fantastisk sted, billigt sted, det er billigere jo flere man er villig til at bo på værelse med. Vi vælger ligesom sidst at bo på et værelse med op til 10 pers. Det er en super fed måde at møde nye mennesker på, det er så nemt at snakke med dem, fordi de ser en med tømmermænd, med morgenhår, med nattøj, når man lige har været i bad, så det er super afslappet..
Også har baren på det hostel åbent hele døgnet rundt, så hvis man ikke kan finde nogle steder man lige gider være i byen, så kan man bare tage tilbage på sit hostel også er der altid søde og sjove mennesker der :D Og værelserne er super fede.. Her er nogle billeder fra deres hjemmeside :
Det er lobbyen og sådan er værelserne sådan set også dekoreret, på sådan nogle fede, små flipper agtige måder :b

Fuck jeg glæder mig :D Har heller ikke set Inga siden Roskilde '10 og Signe er jo på højskole i Tønder, så hende ser jeg sgu heller ikke meget til desværre.. Så jeg glæder mig, en hel uge med my two best girls! My good! Og når vi mødes igen føles det som om vi slet ikke har været væk fra hinanden, det er slet ikke akward på nogen måde, vi snakker bare som vi plejer og har det pisse fedt!
Sidst vi var dernede mødte (løb efter på kæmpe befærdet vej red.) Signe en tysker der hed Tobias mener jeg, kan sgu ikke helt huske det.
Men han var ihvertfald døv. Så han kunne heller ikke rigtig tale og de ord han kunne sige var selvfølgelig på tysk :b
Han bor meget tæt på det hostel, så det kan sgu godt være hun render ind i ham igen, ved jeg ikke lige hvordan hun har det med, men jeg skal ihvertfald drille hende med det når vi ses igen hihihi.... :D
Her er nogle billeder fra sidst vi var afsted, vi var meget på en bar der hed Barlou, super fedt sted og super billigt også .. Mega nice!

See you soon Berlin!!!

Den ømme pat

Jeg er i lære som landmand med speciale i kvæg og arbejder som 1 års elev på Killemosegård, hvor jeg efterhånden har været i 3 mdr.
Så idag er jeg på weekendvagt med min faster makker Zandra hvor vi arbejder fra 5 til 9 og igen fra kl 14 til 18, så på den sene vagt malker jeg og jeg har malket omkring 98 køer, og jeg ser ikke at det er 2454 der kommer ind, (hun blev trådt på den ene af sine patter da de skulle lukkes ud og er derfor enormt øm og vi gør selvfølgelig hvad vi kan for at det ikke skal være ubehageligt for hende), men jeg ser som sagt IKKE at det er hende og jeg tager hårdt fat i den pat som hun er øm i, så hun sparker ud efter mig og inden jeg når at reagere rammer hun mig lige på næsen, forholdsvis hårdt, og jeg vælter tilbage og tager mine hænder op til min næse også er mine arme bare fyldt med blod jeg begynder at græde (yes i'm a cry baby, can't help it) og går op til Zandra der er ved at fodre gold køerne og vi går ind på kontoret hvor jeg ringer til min kæreste Allan som henter mig og køre mig på skadestuen, det viser sig den heldigvis ikke er brækket, men forstuvet og jeg har fået en mindre hjernerystelse og skal blive hjemme i et par dage.
Min næse er så mega øm at man ikke fatter det og jeg kan ikke skære nogen form for grimasse uden at det smerter vildt i min tud :( hehe..
Stakkels lille mig, fra nu af ligger jeg ihvertfald ALTID mærke til når 2454 kommer ind af døren :o

Godnat folkens, jeg vil gå i seng med et håb om at jeg ikke vågner om med enorme smerter (i forhold til dem jeg har nu) og en kæmpe tud..

Grisene trives som aldrig før

Ja det er simpelthen fantastisk at se hvordan vores hængebugsvin trives i deres indhegninger. Søerne bor for sig med søerne fra Møvs første kuld unger, Møffes nye pattegrise og Møvs nye pattegrise..
Vi startede med 3 grise og nu er vi sgu oppe på 21..
MEN.. Møffe farede jo udenfor denne gang og det er gået forbløffende godt, selvfølgelig er det en race der er "bygget" til at leve udenfor hele året rundt, men når de var så små var vi alligevel lidt bekymrede for de kære små, om de nu ville overleve nattens kulde.
Men de klare det sgu fantastisk og de er det første af de kuld vores søer har fået der går rundt i stien allerede (Møffe har en kæmpe rede af halm hvor hun fik sine unger og her sover de også om natten), og vi troede egentlig ikke at de ville gå ud fra reden så tidligt, de blev født onsdag d. 22 Juni om ca. ved 19 tiden.. Og nu går de allerede rundt ude i gården og logre med halerne og graver i jorden og de er 100 gange mindre end alle de andre, men det rør dem ikke så meget virker det som om :)
Møvs pattegrise der blev født fredag d. 17 Juni om natten inde i huset, har ikke været udenfor allesammen endnu, vi har kun set en der for alvor gik ud på eventyr..
Planen med dem er at vi skal slagte de 2 orner (og håbe på at de ikke smager for meget af orne hehe), og de 3 søer som kom til verden sidste vinter og gerne skulle være slagteklar til jul, der er allerede to af dem der er solgt, den ene af dem til et af vores vennepar og den anden af dem til min bror Nicho og hans kone Christina. Vi aner ikke hvordan de smager, så vi giver jo ingen garanti, men de er ret vilde med at de ikke kun har fået kraftfoder hele deres liv, men alverdens køkkenaffald og frisk græs og mælkebøtter hver eneste dag. Selvfølgelig har de også fået kraftfoder og valset byg eller havre, fordi de skal jo have de vitaminer og mineraler de har behov for, men de elsker simpelthen køkkenaffaldet og det grønne 100 gange mere.

Ja det var lige en "lille" blog om vores grise og hvordan de trives.. Det er fantastisk at se.. :)

Vores orne Mons er en rigtig kælepot og har samtidig rigtig godt arvemateriale, han er en prægtig gris som vi plejer at sige..

 

Dejlige forårs hilsner..

Ann Sophie